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Jamones El Gorrilla mantiene un firme compromiso con su entorno. Con el 90% de su clientela en la provincia de Jaén, ha intensificado en los últimos años su presencia en ferias y eventos locales como parte de una estrategia de promoción cercana y directa.
Gracias a su esfuerzo ha sido reconocido con la obtención del Sello de Calidad Degusta Jaén, resultado del compromiso de la empresa con la mejora continua y su presencia activa en la mayoría de actividades gastronómicas de la provincia.